Elle Magazine Mai 2018 - Edition Midi-Pyrénées
Une maison d'hôtes LOW CARBON
"Au carrefour de la Haute-Garonne, de l'Ariège et de l'Aude, Chaumarty regarde vers les Pyrénées ariégeoises. Construction en chanvre, en paille, autonomie énergétique, les gîtes et les chambres d'hôtes de Violaine et Stefano sont labellisées ©Ecogîte. A la table d'hôtes, les produits sont d'origine biologique et issus de producteurs locaux. On flâne au bord du grand bassin naturel filtré par des plantes ou on participe aux week-ends "Cap Vitalité" avec ateliers cuisine, sophrologie et naturopathie."
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